Oklava vites değiştir-metal ile Pop

Ucuz plastik dişli biri (neyse ki, 2 poppers var) kırdığında Oklava Pop manuel krank patlamış mısır popper kullanarak kahve kavurma oldu.

Bottom gear broke off!

Herkes tekrar bunu önlemek için "makine" yüklü olabilir metal dişliler nereden biliyor?

Aradım ve muhtemelen (yine kırılacak olan) yerine plastik bir dişli göndermek için Oklava ve Pop alabilirsiniz buldu. Oklava ve Pop metal dişliler ile tüm yeni kapakları satıyor, ama kendimi bunu tamir edecek olan da (bunu almak çok Evet, 10 $değil, ama aynı zamanda beni düzeltmek için eğlenceli olur, sadece) gelen vites almak için nerede bilmiyorum buldum. Vites Satan Yerler aramaya çalıştım, ama çok bu alanda kaybolmuş hissediyorum.

Kullanılan bir Helikopter Pop (tasarruf mağazalar veya emlak satış bu fiyat için bir şey bulmak gerekir rağmen) için 5 $altında satın alınabilir, çünkü bu biraz saçma bir soru olduğunu anlıyorum.

Sıcak hava popper kullanarak muhtemelen daha iyi bir fikir de değil çok pahalı olduğunu ve daha gerçek bir kavurma alıyorum çok pahalı değildir ve muhtemelen sonunda bir tane olacak, bunu da anlıyorum. Manuel bir patlamış mısır popper kullanma dışında bir ızgara üzerinde kahve kavurma zevk alıyorum. Bunu yaparken harika sonuçlar aldık, yani birileri bu soruna bir çözüm olabileceğini umuyorum var.

+528
Hontas Farmer 30 Mar 2012 14:20:13
15 yanıtların

Fasulye, sarı, turuncu ve kırmızı olarak üç farklı Viski çeşidi sona erdi var. Aynı çeşitlilik, sadece kahve kiraz vade farklı zamanlarda yetiştirilen? Olgun olduklarında ya da ayrı bir kiraz rengi ile üç ayrı çeşidi vardır.

+918
Sargis Gevorgyan 03 февр. '09 в 4:24

Etiyopyalılar (ve Kübalılar deneyimli kadarıyla) karanlığa kadar kendi fasulye kızartma, sonra eziyet hemen tercih. Kübalılar moka tencere kullanırken etiyopyalılar daha fazla Türk gibi demlemek. Yani, mümkündür. (Cevap başvurulan aşağıya bakın.)

Ancak, normal koşullar altında modern kültür degas tercih ediyor. Gaz alma birçok kez tartışıldı. Sitede sorun aynı cevabı aldım. En çok atıf söz konusu Kahve SE muhtemelen bu, sorunun yukarıda başvurulan cevap. Burada bir güzel blog yazısı da atıfta bulunan Kahve SE. Benim son söz, lütfen Bayan Nate M. yorumu burada üzerinde gaz alma çekilmiş kahve.

Kısacası:

  • Gaz alma içilebilir kahve elde etmek için yaklaşık 2 ila 4 gün kadar. Eğer gerçekten bu kısaltmak isterseniz, daha önce eziyet. Ama en iyi zamanlama için kendinizi denemelisiniz.
  • En iyi lezzet 2 yaklaşık 1 haftadır. Yine, fasulye ve kızartma derecesi dayanarak sizin damak izlemelisiniz.
+906
Cherokee Ringman 27 May 2019 22:31:39

Sabah iyi latte/cappuccino bir fincan da ben bir makine almak istiyorum. Kapsül tabanlı makineler büyük pahalı pro kahve makinesi piyasadaki seçenekleri düzinelerce vardır, bu yüzden seçim yapmak çok zor.

Otomatik olarak iyi bir latte yapabilirsiniz ne (uzun vadeli maliyetleri açısından) en basit/ucuz makine mi? Tarafından 'otomatik' bir düğmeye basarak bir fincan kahve sunuyor, bunun yerine ayrı ayrı süt yağsız olan daha bir sistem yani.

+811
Adrian Johnson 5 Haz 2015 18:10:24

Herkes çok kafam karıştı çünkü benim Americano ve Espresso arasındaki farklar verebilir.

+763
passant 26 Eki 2010 18:54:58

Almanya kendim gelen sadece kahve tek bir marka üzerinde bu derece gördüm. (Biz Almanlar standardizasyon gibi görünüyor olsa bile) bunun için bir standart yoktur, ama kahve temelde gücünü ortaya çıkarmak doğal acılık ve kafein içeriği ile ilgili.

Genellikle daha fazla acı stonger bir kahve daha fazla kafein ve aynı zamanda.

+636
Peter Raeves 25 Haz 2018 14:26:02

Tutarsız bir kızartma tutarsız lezzet neden olan gerçekten lezzet sormuyorum, anlıyorum.

Ayıklama kendisini nasıl etkilediğini sorum. Düzensiz kızarmış bir kurşun düzensiz bir çıkarma yapar? Ya da gerçekten önemli değil?

Diğer değişkenler espresso ekstraksiyon için ideal aralığında tutarlı, yani iyi bir tamp ve tutarlı demlemek bir sıcaklık olduğunu düşünebiliriz.

+590
OSH 20 May 2013 06:36:36

Üç kelime: uçucu aromatik bileşikler. Orada fazla 800 aromatik bileşikler bulunan kahve ve uçucu çünkü onlar buharlaşması oda sıcaklığı.

Kolayca eğer taze kavrulmuş kahve çekirdekleri bir torba açarsanız bunu anlarsınız. Harika kokuyor. Daha sonra bu çekirdekleri öğütüp kokusu artan birçok kez. Taşlama aromatik bileşikleri serbest bırakır. Ama bu noktada, aromatik bileşikler eğer bütün fasulye gibi bırakmış, onlar daha büyük bir oranda buharlaşan. Aromatik buharlaşma ek olarak, (ve bütün fasulye bile) eziyet sadece yemeklik yağ kokmuş gidebilir gibi fasulyesi yağı okside başlayan oksijene maruz - kahve çok yağ fasulye olabilir ediliyor.

Bu fasulyeler kavrulmuş sonra olmaya başladı ve bu fasulye yerden sonra önemli ölçüde artar.

Bildiğim kadarıyla vakum ambalaj gidiyor, ben okumak nedeniyle karbon dioksit dışarı gazlama kavrulmuş fasulye, fabrikalar terk fasulye dışarı kadar dışarı gazlama durur ve sonra vakum paketi fasulyesi (kara fasulye daha sonra büyük olasılıkla). Sonra aromatik bileşikler bazı değil çoğu çoktan gitmişti. Yapmak kavrulmuş kahve paketleme vakumlama uzun ömürlü değil, ama muhtemelen kahve olabilirdi iyi değil.

Kendim için son 15 yıldır kahve kavurma oldum, hala bir anlam vermeye çalışıyordum ve gerçekten çok karışık bir konu ne olduğunu anlatmaya çalışan bir acemi olmama rağmen bak.

Tek bildiğim, satın alma bir hafta içinde kavrulmuş tarih damgası kavrulmuş bütün fasulye satın almak ve güleceksin.

+563
Stansy 14 Eki 2012 07:30:24

Sorunuzun cevabı için düzgün kahve çekirdekleri aslında oluşur ne olduğunu açıklamak için gereklidir. Kahve çekirdeği yaklaşık %50 (sakaroz gibi) çözünür onlardan karbonhidrat, bazı vardır, ama onların çoğu gibi fincanın içinde çözünür olmayan maddeler olmasına rağmen (vücut ve tat eklemek) değildir. Diğer önemli parçaları asitler gibi klorojenik asit, yağ asitleri, kafein açıkçası, proteinler ve diğer uçucu aroma bileşikleri gibi. Bu uçucu lezzet bileşiklerinin 1000 civarında.

Çekirdekleri kavrulduğunda CO2 gazı ve fasulye içinde saklanır. Fasulye oksijen ulaşmasını engeller olarak doğal oksitlenme önleyici. Fasulye taşlama olduğunda hemen CO2 gazı en çok yoruldu. Aynı anda fasulye yüzeyi katlanarak artar. Oksijen "ARTI bu uçucu lezzet koruyan gaz neredeyse anında kaybolur bileşikler saldırı için" daha büyük bir yüzey alanı vardır.

Oksidasyon başlar ve 15 dakika içinde. bu uçucu lezzet bileşiklerinin yaklaşık %60 buharlaşıp vardır. Paketleri açın, fasulye kökenli bağımsız olarak en ön çekilmiş kahve çekirdekleri hemen hemen aynı kokuya neden olmasıdır. Lezzetli bileşikler çoğunlukla geçirmiş Maillard reaksiyon proteinler olarak ne kalır, klorojenik asit gibi, şeker, kafein ve bazı asitler çok acı oluyor. (Arap) bütün fasulye daha fazla veya daha az aynı miktarda o içerir. Özel tatlar kökeni katkıda lezzet bileşikleri çoğunlukla preground kahve paketi açtığın zaman gitti.

Böylece sorunun cevabı, kahve bayat hemen taşlama sonra gider. Fabrikalarda paketi o zaman süpermarkette satılan paketlerde kahve çok güzel zaten bayat. Dolayısıyla muhtemelen lezzet daha önemli etkileri not etmeden önce bir yıl boyunca açılmamış bir paket tutabilirsiniz, sadece oksidasyon devam ettikçe daha fazla acı almaya devam edecektir.

Bazı kaynaklar:

+542
AppSensei 25 Eki 2011 09:51:37

Neler olduğunu tespit etmek için en iyi yolu dilinle. İki toplu yapmayı dene aynı eksi sıcaklık demlendi. Ben bir fark olduğunu söyleyebilirim kadar 210 190 vs yakın başlayın. (Tahıl veya yumurta gibi) çeşitli damak temizleyiciler kullanın ve tatlı/tuzlu/ekşi yiyecekler arasında gerçekten iki toplu arasında farklı bir resim elde etmek için anahtar. Çeşitli sıcaklıklarda kahve tadı, bazen kahve serin havada daha tatlı olabilir. Tadım slurp yöntem kupa kahve deneyin.

Refraktometre yerçekimi bir okuma söyleyebilir, ama lezzet veya tat hakkında bir şey söylemez. Sonunda en iyi tadı ne ile gitmek, ve herhangi bir özel tane büyüklüğü, pişirme yöntemi ve kahve kombinasyonu için, su mükemmel sıcaklık değişir farkında.

Mutlu bira!

+501
Kat Montoya 1 Tem 2015 17:06:57

Birçok çalışma, düzenli kahve tüketimi için pozitif sağlık faydaları bulundu, eğer ılımlılık krema ve şeker eklemeden ve yapılırsa var. Özellikle, kahve, aşağıdaki sağlık yararları vardır:

Büyük Kaynak Antioksidanlar - Kahve bir numaralı antioksidan kaynağı. Antioksidanlar artrit, prostat kanseri, kalp hastalığı, vb bağlı mücadele inflamasyon önemlidir.

Olabilir karşı korumak Tip 2 Diyabet - Bir dizi çalışmaları bulunan kahve içenler var bir çok daha düşük risk almak Tip 2 Diyabet. Diyabet riskini %7 kahve günlük fincan damla bir çalışma öneriyor.

Olabilir yardım karşı bilişsel gerileme, Alzheimer ve Bunama - Araştırmada, kahve içiyordu. ilişkili ile %65 azalma riski olan Alzheimer ve Bunama.

Olabilir daha düşük risk Parkinson - Çeşitli çalışmalar olduğu sonucuna tüketen kahve (ve özellikle, kafein) olan ilişkili alt olaylar, Parkinson hastalığı.

Olabilir daha az risk taşıyan kalp hastalığı - Araştırmada, orta kahve içenler vardı bir %20 daha az risk taşıyan kalp hastalığı vs sigara içenlere, ağır içenlere, veya ışık içenlere.

Mayıs korumak karaciğerini - Kahve tüketimi ile bağlantılı olmuştur azalmış risk karaciğer kanseri ve Siroz.

İçeren temel besin dahil olmak üzere, Riboflavin (B2 Vitamini), Folik Asit (Vitamin B5), Manganez, Potasyum, Magnezyum ve Niasin (B3).

Olabilir düşük riskin Depresyon - Birden fazla çalışmalar bağlantılı kahve tüketimi ile daha düşük oranları depresyon.

Olabilir daha düşük risk Gut - Bağımsız çalışmalar, bu kahve içme riskini azaltır gelişen Gut.

Kısa süreli boost bellek, ruh hali ve genel bilişsel fonksiyon - çeşitli çalışmalar, kafein olmuştur gösterildiği sağlamak için kısa süreli, yetersiz bellek ve biliş.

Artırabilir yağ yakma ve fiziksel performans - Kafein olmuştur görüldüğü için metabolizma hızı artırmak ve adrenalin seviyeleri.

Ama Kahve İçme bazı Eksileri vardır

Kahve içme potansiyel sağlık yararları heyecan verici haberler var, ama bu daha iyi olduğu anlamına gelmez. Bazı insanlar için, kahve yüksek dozlarda neden sinirlilik, sinirlilik ya da anksiyete, ve ayrıca uyku kalitesini ve neden uykusuzluk etkisi. Olan kişilerde hipertansiyon, kahve tüketimi geçici kanları zam yok basınca rağmen birkaç saat oldu–ama hiçbir ilişki kahve içme ve uzun arasında bulunmuştur vadeli artırır kalp hastalığı, kan basıncı sıklığı hastalar önceden varolan hipertansiyon.

Kafein farklı her insanı Etkiler, Bu yüzden eğer herhangi bir deneyimi varsa olumsuz yan etkileri, kahve tüketimi kesme düşünün buna göre. Kafein etkisi için altı saat sürer yıpranmaz, bu yüzden günün erken saatlerinde kahve içme limiti veya geçin kafeinsiz, sadece sekiz kafein başına 12 ila 2 mg içerir ons. Her zaman yavaş yavaş kahve tüketimi konik. Önlemek bırakma kahve soğuk hindi; böylece yoksunluk belirtileri kafein yol açabilir bu şiddetli baş ağrısı, kas ağrıları ve yorgunluk gün boyunca sürecek.

Sakla Sağlıklı Atla yağ dolu, şeker dolu içecekler ve kahve sipariş bir temel siyah kahve. Alternatif olarak, süt veya şekersiz soya veya fındık yağsız süt geçin.

Kaynak

Kahve İçmek için 10 Sağlıklı Sebep

Başvurmak için gereken bazı diğer bağlantılar :

Kahve 13 Kanıtlanmış Sağlık Faydaları

PS : sık sık da soru güncelleme ve eğer ben biraz daha fazla bağlantılar Sağlayacaktır.

+299
Rats 12 Ara 2015 06:23:29
Espresso caffe latte hakkında: bir içecek ve süt haşlanmış.
+161
dzhelil 14 Eki 2014 22:52:04

Evet - kesinlikle görüntüleme değil. Aslında pek de öyle değil zaten.

Çoğunlukla kahve tadı da geliştirmek ya da rosto tarih ilk birkaç hafta içinde aynı kalır. Kahve genellikle (açık ya da kapalı çanta ile degas olacak olan) bira & içmeden önce biraz degas gerekir. Ama çantayı açarak gerçekten bira zaman kahvenin tadı değişecektir gaz alma oranı artacaktır. Eski almaya başlayana kadar büyük bir şeydir. Kalp için diğer yazı grafik almazdım gerçekten ölçek değil. En hafif kavrulmuş kahve, ve özellikle Afrikalılar, genellikle çok yüksek fırında 10 gün civarında tat olabilir. Espresso için onları kullanırken daha mevcut bile değil.

+147
user133466 21 Oca 2011 13:13:04

Bu herhangi bir özel pişirme yöntemi için izole bir sorun değildir. Neden özellikle arkasındaki mekaniği söyleyemem, ama kahveyi sonra, tatlar sessiz olmaya başlayacak, ağır.. tamamen eski iştah açıcı olur. Benim anlayış kahve hem bir emülsiyon ve bir çözüm. Negatif tatlar, organik bileşikler, zamanla yağların oksidasyon ya da sadece düşmesine neden olabilecek bir zaman içinde bulunan yağlara benzer kahve yağlar ayrılık olabilir.

Uzun lafın kısası.. bu kaldın ve bunu önlemek için nasıl anlamaya çok zengin olacak!

+133
user25813 15 Ağu 2010 23:36:19

Titiz kahve olacak ama bira için saltvprior ile gerekçesiyle tepesi buldum bu tam bir soru arayışı içinde durur bira zaman hemen kahve tatmin edici bir fincan bırakarak herhangi bir acı alır ne demek. Tabii ki tuz miktarını zevkinize göre olacak. Tuzluk bir sarsıntı ile başlar ve oradan gitmek. Kendime eziyet ediyorum ve herhangi bir acı olmadan tüm bu harika lezzet olsun Starbucks kahve kullanıyorum.

+99
Atti 23 Ara 2018 01:48:59

Fransız basınında ön-çekilmiş kahve ile ilgili, web sitesi, ambalaj ve şirketin tüm Fransız Basın / bir Dalgıç için uygun olduğunu gösteriyor. Teknik olarak, büyük olay genellikle filtre kahve fincanına ve elenmiş olmanın iyi bir zemin. Kahveme gerekçesiyle yapmamayı tercih ediyorum ama çoğu insan böyle değil, ben şahsen, bu umurumda değil. Eğer kendi kahve çektirmek için olsaydı, hala bazı ince parçacıklar, ama hiç zorlamadan kadar alabilirsiniz

Ben de ilk başladığımda yağlı film gibi bazı tuhaf şeyler fark Pres ve ben kullanıyorum. Ne yaptığımı bir TON değiştirdim, bu yüzden tam olarak durdurmak için neden ne kesin olarak söylemek zor. Burada birkaç şey var.

  1. Kahve telvesi o filmin bir parçası olabilir. Aracılığıyla elemek gibi, en ince parçacıkların bir araya coalescing ve yağlı bir film gibi görünüyor şekillendirme olabilir.
    (Sadece bir gün için)farklı zeminlerde dene, değiştir
  2. Bu film görünümünü de işleme fasulye sheen bağlı olabilir. Büyük bir şirket birçok aromalı kahveler, ince bir lezzet, hatta "olmayan bir lezzet" lezzet bir yağ olan fasulye vardır. Şirket, herhangi bir acı veya kavurma lezzet maskelemek için kullandığı yağı lezzet bazıları olabilir Pralin, tadı bu, Yenilikçi olmak, görüyorum. Tüm şirketler bunu yapıyor.
    Muhtemelen e-şirket ve (eğer doğal ya da kavurma işlemi sırasında)kahve için herhangi bir yağ ekleyin bakalım
  3. Fransız basın kahve fincanı temizliğini kontrol edin. Yeterince iyice başında benim çamaşır değildim ve biraz eminim sabun bir kalıntı vardı.
    Yıkadıktan sonra su ile french press veya kahve fincanı doldurmak için çalışın, oturalım ve film çekti diye
  4. Bulaşık makinesi ve deterjan. Bir bulaşık makinesi olan bir dairem vardı ve "gitmek" başladığında, hala "temiz" şeyler olurdu ama her şey hemen hemen görünmez olduğu bir film olduğunu fark ediyoruz. Bir bardak su dökün, sonra bir kaç dakika sonra filmi görmek istiyoruz çünkü söyleyebiliriz. Bazen belli oldu. Ayrıca bulaşık yıkama deterjanı olabilir.
    El çalış-kahve fincanı ve Fransız basın yıkamak ve bu bir fark yaratır mı bakın.
  5. Suyu kontrol edin. Su üzerinde kontrol veya kalite olmayabilir, ama o yağlı filmde bir faktör oynayabilir. Eğer su saf değilse ya da zaten bir kalıntı vardır, daha sonra kahve aynı olacaktır.
    Aynı kaynaktan bir bardak su dökün ve 15 dakika oturup ve eğer bir film varsa görelim.
  6. Çanta, ambalaj ve depolama. Bir kahve, bir kahve bir kasa var ve dışarı koştum ve orada farklı bir fasulye koydum daha yeniden girin. Bir önceki fasulye aromalı ve sonra yeni tatsız fasulye transfer ve bazı yağlı bir tabaka neden olan taraf, ovuşturdu lezzet gelen petrol bazıları. Bu yüzden tekrar, onun iyi yıkanmış emin olun. Bazı çantalar veya ambalaj poşeti içinde metalik görünümlü astar ve yağlı sık sık hissediyorum ama bir yandan da fark ettim. Neden, bu yüzden metal temas bean değil koruyucu bir kaplama ya da sadece biraz yağ ne olabilir ya da emin değilim. O da fasulye için de transfer edebilir.
    Çantanın içini kontrol edin ve eğer içeride herhangi bir yağ sızıntısı olup olmadığına bakın. Eğer ambalajı içine kat olsalar da e-posta şirket bakın.
  7. Son olarak, unuttum, ama bu Fransız basın yıkama ile gider, işiniz en kısa sürede yıkayın. Unutkanlık ya da tembellik eski demlemek kaldı gecede birkaç kez, ve bir sonraki yağlı filmin bazı olabilir önceki hala bazı kalıntılar olabilir fark ettim.
    Deneyin hemen sonra yıkama kahve ile yapılan

İyi şanslar, umarım bu yardımcı olur ve değişen şeyler tutmak için ve sizin için neyin işe yaradığını görmek deneyin.

+38
Abbas Harun 29 Oca 2011 16:04:50

Etiketli soruları göster