Kopi Luwak ne tadı?

Hiç Kopi Luwak denemek için fırsat vardı, ve tadı nasıl bilmek istiyorum:

  • Tadı nasıl aynı bölgeden daha fazla geleneksel olarak işlenir kahve arasındaki fark nedir?
  • Orada benzer tadım notları ile diğer kahveler var mı?

Böyle bir soru görüşü temel kabul, ama özelliklerinin bir dış referans çeşit, ya da analiz kullanabilecek farkındayım, daha objektif bir cevap almak olabilir.

+491
Svintus 29 Şub 2012 23:32:45
29 yanıtların

Sezgilerim kafein içeriği farkı normal çekim ve ristretto çekim arasında varolmayan hafif olacağını söyledi. Ama belki de yeterince azaltılmış hacmi için muhasebe değilim. Ve aslında eğitimli bir tahmin katkıda bulunabilecek küçük ayrıntıları bilmiyorum.

Dökmek hangi kısmı kafein en yüksek konsantrasyonu vardır. Hangi kafein çıkarma en etkili içinde sıcaklık ve basınç aralıkları vardır. Bu krem rengi tek seferde kafein seviyeleri hakkında bir şey gösteriyor mu?

+989
gsr 03 февр. '09 в 4:24

EĞER Roma'ya ifade Birçok Yollar duymuş, aynı ifadeyi kahve keyfi için geçerlidir. Evet, güzel kokulu ve lezzetli bir fincan kahve zevk için birçok yol vardır.

Özellikle Aceh halkı için, kahve içme ayrılmaz bir yaşam tarzının bir parçası haline gelmiştir. Acehnese (kahve karışık süt) kahve veya sanger süzülmüş tadına bakmak ister misin, ya da espresso, her şey orada. Aslında, Banda Aceh kahve dükkanları çok sayıda nedeniyle, Aceh Eyaletinin başkenti Bin Devlet Kahve Dükkanı adı verilmiştir.

Zaten yukarıda belirtilen ek olarak, yumurta ile karıştırılarak kahve tadını çıkarmak için başka yollar vardır. Kullanılan yumurta yumurta değil, ama tavuk yumurta sağlık için faydalı olduğuna inanılıyor. Kahve dükkanları ek olarak, bu karışım genellikle geleneksel bitkisel ilaç yol kenarında satılan yerlerde satılır. Kahve ile karışık bu çırpılmış yumurta canlılık artırmak için söylenir. Hm ... gerçekten mi?

Kahve karışık sağlığa zararlı yumurta ile içiyor?

https://i.stack.imgur.com/gGgZJ.jpg

Ayrıca Nusantara en iyi kahve ahırlar biri olarak bilinen Aceh, bir alan, cazip bir kahve türevi vardır. Aceh kahve dükkanları bile hiç ziyaretçi boş, seyirci için kahve oluşturma çeşitli şekillerde sunmak. Aceh halkı için, kahve içmek tek günlük gelenek değildir. Kahve içmek aynı zamanda dayanıklılık artırabilir veya Aceh halkı genellikle poding diyelim. Gerçek kodlama yumurta ile karışık kahve. Kahve ve yumurta kahve karışımı hamuru filtreleme ve yumurta karıştırıldıktan sonra gelen yemekler vardır. Yumurta ile karışık olmasına rağmen, kahvenin kokusu hala hissediyor ve koku balık değil. Balık kokuları kurtulmak için, sarsılmış bir mikser kullanın ve sonra yumurtaları sıcak suya batırılmış. Sonra kahve ve biraz şekerli süt karışımı verilen

+835
Tyler marks 12 Haz 2011 03:27:13

Kahve kavrulmuş başka türlüsü olamazdı hiçbir neden yoktur. Kavrulmuş ve öğütülmüş sonra gerçek kahve çekirdeklerinden yapılmış. Hazır kahve sadece susuz kahve temelde.

Neskafe kolaylık sağlamak için daha fazla yapılır çünkü hiç farklı kızartmalar tipleri gördünüz mü sebep olduğunu düşünüyorum. Hızlı, kolay kahve olmalı. Yaptı için "Amatör kahve içen"(Eğer böyle bir şey). Bunlar muhtemelen tat ve bunun için kızartma türü hakkında çok az bakım nasıl önemsemediğini kahve satın alma bu yüzden.

+799
SamC 17 Ara 2015 17:10:19

Ölçü kabını olmadan 2 bardak Brikka aldım. Kimse ne bu ölçüm fincan hacmi olduğunu biliyor mu?

+795
prrg 27 Oca 2015 18:18:47

Herkes kahve bazı türleri (bira sonra) mavi renk olduğunu duymuştum, adını biliyor mu? Ayrıca kahverengi dışında renk var kahve var mı?

+782
Josh Anderson 27 Eki 2010 20:29:54

İçin LİDO öğütücüler, burr sürükleyin, taşlama, ya da dokunaklı olasılığı nedeniyle kayma. Kayma çok daha düşük bir montaj sorunu bir üretim sorunu beri çapak var işlenmiş. Bu kendi başına Yetim Espresso LİDO düzeltmek, bazı elişi ve know-how anlamına gelir.

Lido E aldığında, çapak ayar yüzük 3.5 +daha sıkı bir şey birbirlerine temas eder. Dikkatli değişimden sonra, -5 ile herhangi bir temastan önce fabrikada sıfır" dan "aşağı aldım, üzerinde sekiz çentikler bir hiza sabitleme! -5 şimdi yeni "sıfır satan benim".

Çapak şimdi geldiğinde çok daha iyi ortalanır ve tamamen ücretsiz bir iplik onları tutarken birbirine çok yakın onları alabilirim.

Yetim Espresso var LİDO Bakım Video bir detaylı rehber nasıl sökmeye, temiz ve yeniden birleştirmek sizin LİDO. O sadece gider olarak için yaklaşık dizilmiş çapak.

İçinde Yetim Espresso var LİDO Grider Burr Hizalama Video, o odaklandığı burr hizalama, daha derinlemesine. Video çok bilgilendirici, ama daha bu ek adımlar ile geliştirilebilir hizalama inanıyorum:

Mükemmel 2 LİDO Hizalamak için, 3 LİDO, LİDO ya da E Çapak

  1. Gibi o yönlendirir bu uyumu video kadar 7:24
    • Olacak:
      1. Taşlama sırasında bir vida ayarı baş aşağı sıkın
      2. Yukarı öğütücü sağ tarafına dön
      3. Tam X rakip için tüm vidaları sıkın-
    • Bunun yerine, öneririm:
      1. Baş aşağı taşlama tutmak
      2. Hafif & eşit X karşı sırayla tüm ayar vidaları sıkın-
      3. Hopper hafifçe güvenli olması, dış çapak uyumu kilitleme gerekir
  2. Yukarı LİDO sağ tarafında açmak ve kilit halkasını kilitlendiğinde çapak serbestçe spin kadar ayar halkasını gevşetin.
  3. Yavaş yavaş (ve yeniden azar azar kilidi), çapak kişi için tam bir daire ve bir test kolu çevirerek ayarlama halkasını sıkın.
  4. İlk burr temas meydana geldiğinde (örneğin 3 saat)temas saat konumu dikkate
  5. Burr döner tekrar serbestçe kadar yavaş yavaş (örneğin 3 ya da 9 saat) ya da karşı saat konumunda hizalama sıkın.
    • Sıkın vida anlamak için bazı deneyler alacaktır.
    • Bazen, biraz burr ücretsiz bir vidayı gevşetmek gerekebilir.
  6. Eğer tüm hizalama vidaları daha burr kişi tanıtma olmadan mümkün olduğu kadar rahat olursa, senin işin bitti. Aksi takdirde, 4 adım geri gidin.

Eğer doğru yapılırsa, çapak çapak ilk temasa kadar ayar yüzük sıkma zaman, burr (veya tüm) iki veya daha fazla aynı anda yerler kişiler çok iyi ortalanmış. İlk burr temas noktası yeni "yeniden kalibre sıfır olduğunu".

Bu ne yapıyor

Hizalama vidaları vidalamak önce iç ve dış çapak çapak hizalamak için hizalama video gösterir. Çapaklar hala hizalama vida sıkma sırasında yanlış hizalanmış olabilir buldum sorundur.

Benim prosedür hizalama vidaları son 1-2 döner, "hafif" ve "tamamen" sıkılır arasında adresleri. Her şeyin vidaları tam sıkılmış olması bile hizalanmış kalır yavaş yavaş uyum kontrol ederken sıkma yapar.

+778
financial theory 8 Ara 2017 00:04:02

Makine tamamen kötüye olabilir, ama ECM bir makinede bir kez birisi temiz paslanmaz çelik takı gördüm. Mühürlü portafilter sepeti takı koymak ve deterjan temizlik makinesi backflushed.

İyi güzel takı temiz görünüyordu, ama bulaşık makinesine koyarak çok farklı olacağını söyleyebilirim.

En azından makine çekme zaman bir taşla iki kuş öldürmek için bir yol gibi görünüyor.

+718
Jacob Emer 29 May 2010 17:16:35

Bildiğim kadarıyla, hayır.

Jamaikalı Blue Mountain adlı bir fasülye çeşididir. Belki adını insanlara duyduğum mavi bir Şey... yanlış yapabilir.

Bunun dışında, bildiğimiz normal kahve değil, ama varyasyonları bazı farklı renklerde olabilir.

  • Yeşil kahve: Bu kahve demlendi gelen kavrulmamış kahve çekirdekleri. Bu soluk sarı/yeşil görünüyor. Tadı kahve daha çay daha yakındır.

Olabilir onay etiketi üzerinde Kahve SE için daha fazla bilgi bu.

green coffee

  • Kahve kiraz çay (aka Redmond veya Sultana Bolivya'da): Bu çay yapılmış kurutulmuş kahve kiraz. Demlendiğinde rengi soluk kırmızı. Kuru üzüm veya ahududu gibi tadı var.

Bir önceki tartışma bu yapılan Ne bir kahve kiraz tadı nasıl? soru üzerine Kahve SE.

Ayrıca, Wikipedia girişi olması yararlı olabilir.

cascara

+712
Nick Nielson 9 Ağu 2012 18:03:17

Ben takip adımlarda bu Stumptown Kavurma rehberi, aslında özellikleri bir Bodum French Press. Cevap 4 dakika, ama içeren bir karıştırma adım sonra 1 dakika işareti. Sitesinden:

"...Fransız basını içine (kaynatın 30 saniye ya da yaklaşık 205 ° F) sıcak su dökün, gerekçesiyle tüm doyurarak ve yarım işareti koyuyorum. 4 dakika için zamanlayıcı başlatın.

1 dakika sonra, (üst katman) “çiçek” Karıştır ve üstüne eşit ve basın tencerenin kapağını basacağı suyun geri kalanını dökün.

4 dakikalık zamanlayıcı söner sonra, dalma ve hizmet.

+690
user1325350 29 Kas 2014 03:57:23
Chemex-kahve yapma aygıtları ve aynı üreten şirket üzerinden manuel dökün bir marka.
+671
Barren George 10 Eki 2015 11:12:42

Son 5 yıldır günde en az bir kez kahve içiyordum, genellikle iki kez ve henüz bir bağımlılık hissediyorum.

Kahve bağımlısı olmak istiyorum ve duygu deneyim.

Benim sorunum ne?

+646
xaratustra 19 Ağu 2010 07:44:52

Bira zaman kullandığım iki büyük sayılar oran ve zamanı vardır. Sabit/filtre drenaj ne kadar bu doğru ayarlanmış, 1L KULLANILABİLİRLER için toplu ve tek fark.

Ben soğuk bira için nitro ile de büyük gruplar demlemek ve düz ve burada iki sayı hakkında bir kaç not içilir.

Zaman:

Zaman aralığı herkes 24 saat 12 saat olduğunu söylüyor. Bu konuda haklı olduğunu düşünüyorum ve normal şeyler için tatlı nokta oda sıcaklığında yaklaşık 16 H olduğunu düşünüyorum. Yakın 24 saat genellikle daha fazla kafeinli çıkarılan aşkın tadı "" ve daha fazla acı olacak, ama aynı zamanda. Eğer daha güçlü demlemek için çalışıyorsanız, oranı aynı tutmak ve demlemek ilk gibi tatmak istiyorum görmek için zaman ayarlamaya çalışırım. Daha yüksek oran biraları da çözünürlüğü çok genellikle bir faktör haline, 0,125 oranında 14 saat için bir kahve gibi, ben gibi uzun dik kat faydalanmak ve 0.200 oranı bir Demleme yapmak için 15-16 saat yerine öyle ben nasıl geleceği aşağı veremem yapmak için dik işi yapacağım gibi görünüyor. Bir şeyler hissediyorum ""olma eğilimindedir yerdir.

Oranı

Oranı çok daha bilimsel. Su ve ne kadar kahve ne kadar çok kullanmak nasıl olduğunu. Protip: metrik birimleri Kullanın ve Kg kahve : L Su oranını ölçmek. Ben ağırlık olarak su satın almayın, çünkü bu hayat daha kolay, ama su 1 Kg = su 1 L, yani oranı mantıklı yapar. Düzenli olarak kullandığım oranlar şunlardır:

  • 0,100: "Acemi" Nitro soğuk bira. Bu yüzden insanlar bir fincan içmeyi ve gözlerini kafein dışarı pop olacak gibi hissetmiyorum eğer soğuk bir bira fıçısı hizmet etmek ve nitrogenate istiyorsanız, seyirci sizin aileniz ya da non-kahve tutkunları, bu iyi bir oran.
  • 0.110: "kitap" soğuk bira: yükleri insanların üzerine yemin "1 galon su başına uy kahve" oranı. Bu 0.110 var. Nadiren kullanıyorum, ama burada referans için.
  • 0.166: Düz, günlük soğuk bira, taze. Sık sık taze soğuk bir gecede kendim demlemek yapmak. Oda sıcaklığı o uyandığımda ve filtresi aracılığıyla damlar, bu hoş bir CO2 frothiness vardır. Eğer kalanlar varsa, buzdolabında saklayın ve düz sonra onları içerim 0,125 yakın ve sulandırır olan buz, bu içiyorum. Eğer bir şey düşünmüyorsanız ve esnek olmasını iyi bir orandır.
  • 0.185: Güçlü. Meraklıları için nitro yaptığımda, burada demlemek istiyorum. Çok zengin, güçlü bir lezzet. Azot, kremli dokusu seyreltilmiş değil gerçeğini telafi ediyor. Hiç kuşkunuz olmasın, bu düz içmek için çok güçlü.
  • 0.200: Konsantre için 1:1 seyreltme. Genellikle su seyreltme yapmam. Nadiren burada demlemek, ama bu konsantre buz ve konsantre süt ya da sadece süt kremi karışımı ile çalışabilir.
  • S: Güçlü konsantre için 1:1 veya daha yüksek seyreltme. Eğer konsantre olursam, bu oranı 16 H+ için yapıyorum. Yine, su kesin yapmam ama buz ve krem ya da konsantre süt, bu gerçekten iyi bir kahve içecek aromalı olun veya depolama alanından tasarruf edebilirsiniz.

Şu anda, düz soğuk demlemek için Etiyopya fasulye severim. Nitro için birkaç fasulye denedim ve hiç hoşuma gitmeyen bir tane bile.

Umarım bu yardımcı olur!

+632
amaazouzi 24 Nis 2013 02:40:18

Kahve filtresi ile elde edilen kahve suyu ağzından bir şeyler mi oranla daha aromatik ve lezzetli.ağzından bir şeyler kahve makinesi, kahve filtresi,ve bir makine 3 farklı tip var.ve akılda tutmak için bir şey,birinci derecede kahve iyi.bu filtre kahve tozu koyup (80-90°) sıcak su döküyoruz.bir kez demlendi tekrar sıcak su dökme.bu şekilde elde edilen suyu daha lezzetli ve aromatik.ve ağzından bir şeyler kahve yanında duruyor.

+625
Justin Kok 6 Ağu 2015 22:23:43

Online gördüklerimi (kahve standartlarına göre) gibi ciddi altında kavrulmuş kahve düşünürdüm ne olduğunu gösteriyor. Lezzet profili genellikle kavrulmuş olan bileşiklerden acı bir sürü çay için geleneksel olarak kavrulmuş kahve çok farklı ve çok daha yakın.

Tatlı Maria'nın Yeşil Kahve Kupa

+614
PLAMONI 8 Haz 2017 02:56:54

Bu iki şeyi açıkça aynı değildir. Sebeplerim şunlardır:

Moka tencere - kahve öğütmek ocak ile iyi bir espresso yapmak için akan basınçlı az miktarda su kullanırlar. Demleme işlemi nispeten ucuz ve neredeyse gerçek bir espresso makinesi gibi basınç aynı miktarda kullanır. İstersen onları sadece mini espresso makineleri derseniz artık.

Diğer taraftan...

Uzun boylu benzer Percolators - Bu nesneler, ince çay kap yüksek ısı ve uzun Demleme işlemi ile bir fincan kahve yapmak. Nasıl yaptıklarını Demleme olmayabilir gerçekten burada ama burada kelime: Kahve makinesinden buhar oluşturmak için alttan su ısıtır. Buhar, su olarak üst bölme yoğunlaşıyor ve yeşil alanları ile damlar, kahve makinesinden dibinde kahve yapmaya gider. Süreç devam ederken kahveyi yavaş yavaş güçlendirir. Tatlar değişebilir.

Sonuç olarak, farklı percolators ve moka tencere gibi onlar. Percolators esas moka tencere yapmak espresso ise düz kahve yapmak için kullanılır. Kahve yapma yolları çok farklı ve aynı zamanda lezzeti gider. İşte benim kaynak. Bu yardımcı olur umarım!

+580
Thermal enthusiast 24 Şub 2019 21:49:37

Bana, rainier kiraz gibi taze kahve olgunlaşmış bir kiraz tadı, liçi, armut. Bir kiraz gibi meyve ile dolgun, ama benzer boyut ve yuvarlak gibi, ve evet kafein. Dış meyve malzeme kompost olacak biz başa çiftçiler, genellikle tavuklar içinde peck etrafında ve toprak zemin için daha fazla kahve üretmek için çalı karbon malzeme ihtiyacı olduğu çiftlikte kompost kullanacaklar.

+520
dota leavers 24 Tem 2010 07:53:45

Böyle bir makine ile evde yüksek kaliteli espresso yapmak istiyorum, ama ben süt sevmiyorum. Bu nedenle, süt vapur olmadan böyle bir makine, tercih olurdu.

Böyle bir makine biliyor musunuz? Sadece gemi ile bir makine almak daha ucuz olur?

Vapur geçirirdim başlıca nedeni her neyse fiyatı en aza indirmek.

+518
user61509 2 Oca 2011 10:57:33

Çim beslenen tereyağı ve Beyin Oktan Yağ ile Kurşun geçirmez Kahve içmeye çalıştım ama tereyağlı, kremalı tadı hoşuma gitmedi.

Herkes çim beslenen tereyağı için bir yedek için herhangi bir öneriniz var mı?

Vanilya tozu kullanmak gibi bir kaç kişi gördüm, ama eğer sadece tadı için çim beslenen tereyağı ya da aynı etkiyi yapar mı bilmiyorum.

+498
Karl Wolf 11 May 2011 13:37:19

Her kahve kendi özel tat ve farklı tatlar var. Toplu tek kökeni kavrulmuş öncesi zemin Maxwell Ev veya küçük olsun, farklı lezzet profilleri ve kokular olacak.

Kahve kalitesinin çoğunlukla acı ve tat tarafından belirlenir. Taze, çok kaliteli kahve genellikle parlak ve palet dolduran karmaşık tatlar vardır. Lokanta kahve genellikle mülayim ve daha fazla acı.

Yüksek kaliteli fasulye, kahve keyfi sonra kişisel zevkinize göre daha fazla düştü. Biri bitkisel notları ile Sumatra kahve gövdeli-Etiyopya veya derin tek köken gibi parlak, neredeyse bir çay seviyor olsun yani.

Bu Kopi Luwak kahve kesinlikle kendi kendine özgü tat olacak. Maxwell house gibi ucuz kahve daha lezzetli olur? Evet, muhtemelen. Şimdiye kadar sahip olduğun en iyi kahve olacak? Belki de değil, ve bu çok güzel. Nadirdir ve en iyi bardak arıyorlar çünkü sonra mutlaka aranan, çünkü insanlar bu kahve içmek.

Bu bira için, her pişirme yöntemi farklı lezzet profilleri getirir çünkü bu şekilde çalışıyor öneriyoruz. Fransız basını Güney-Doğu Asya kahve vücut sağlar ve palet üzerine doğal yağlar sağlayacaktır. O vücudun bir kısmını ama bitkisel sesleri vurgulamak ve lezzetleri açısından üst uç açığa çıkarır dökün. Espresso her zaman ilginç, ve konsantre yöntemi bazı şaşırtıcı tatlar elde edilebilir.

Eğer denemek için bir yol varsa, bunu yapardım. Eğer keskin kahve size, onun her zaman iyi bir şeydir kahve olursa olsun tatmak güzel bir deneyim oldu.

Ekipman temizliği için, sadece herhangi bir kalıntı kaldırmak için espresso makinesi/Fransız basını düzenli bir temizlik yapmak için emin olun. Bu yoğun olması için, sadece kalan zemin olduğundan emin olun yok. Öğütücü için, mümkün olduğunca ve yıkama sökmeye ve parçalar kuru olurdu. Öğütücüler her zaman telvesi yeterli miktarda korumak ve pahalı Kopi bu Luwat ile karıştırma bu lezzet değiştirebilir.

İnsanlar bu kahve deneyin üç video burada:

Test

Seyahat Blogger?

Haber Spikeri

Umarım bu yardımcı olur!

+388
fal 5 Ara 2016 22:05:55

Jean-Philippe allard'ın cevap göre burada çıkarma zamanı geldi emin değilim.

Eğer eziyet boyutu aynı ise daha uzun veya daha kısa zaman çıkarma neden, su ve aynı oranda aynı sıcaklık varsayıyoruz.

Bu perhasp Jean - Philippe Allard almak ne olabilir bir değişken değiştirebilirsiniz zaman çıkarma olduğunu söyledi. Üç dakika urn sizin için daha kısa ve daha uzun ya da dökmek için alabilir

ve çıkarma yöntemi etkiler lezzet yok.

soğuduktan fiili olarak da içme sıcaklığı farklı olabilir - kahve gerçekten tadı da değişir.

Ayrıca bir diğer faktör de diğer bir senaryoda su sıcaklığı kontrol etmek daha kolay olabilir sıcaklık var. YANİ 12 oz senin urn ne üzerine dökün olabilir? bir sepet içinde duş? büyük basın?

Karşılaştırma farklı bir tür olabilir: aynı eziyet ve farklı boyut - grind/oran kullanarak bir Cars'ın 02 Cars'ın 01 vs elbette dökün tekniği gibi dökün.

Umarım işinize yarar.

m.c.

+377
Jeremiah Peschka 2 Kas 2014 06:02:46

Oh evet! Bu şeyler almak için kullandım. Yanlış hatırlamıyorsam Cameron. Lezzet karamel, viski, karamel ve vanilya güzel bir karışımı olduğuna inanıyorum. Belki biraz da Tarçın. Baharatlı ROM anımsatan olduğunu düşündüm... belki bir ROM nereye gidiyorsun alabilir özü aromalı.

Bunun adı Sadece yaratıcı kopya olduğunu ve bunun arkasında gerçek tarih değil, şaşarım. Ama varsa, bilmek isterim.

+362
Nicholas Padula 24 Tem 2014 15:20:12

Kahve yüksekte gerektirdiğini biliyorum tropik, ama giderek kahve tropikal bölgelerde yetişiyor. Ne büyüyen kahve için gerekli ve yeterli koşullar nelerdir?

+322
Hodit 19 Şub 2014 03:05:01

Kafein bir uyarıcıdır, "diyet hapları" aynı aile içinde. (Uyarıcı etkisi) metabolizma ve enerji artırır ve iştahı bastırır. Yani evet, bir anlamda, kafein sindirerek, ister kahve şeklinde veya başka bir şekilde, olabilir, potansiyel olarak hareket bir diyet hapı haşhaş gibi.

Bir kahve içme ağır ve yüksek kalorili krema, şeker, vb ile tatlandırılmış. muhtemelen kafein yakmak istiyorum daha fazla kalori katacak.

Sabah bir egzersiz öncesi kahve olması, hem daha iyi bir egzersiz için metabolizma başlamak artan metabolik etkileri ve atlamak için iyi bir yoldur, okudum, ama o (Robert Haas' "Kazanmak için Yemek") biraz demode olabilir.

+263
Melanie Moccia 6 Haz 2018 23:33:01

İyi bir krem almak olmayabilir birkaç nedeni vardır:

  • Bayat kahve
  • Kahve yeterince iyi bir zemin değil
  • Basıncı çok düşük

(Özellikle giriş seviyesi bir makine) buhar gücüyle çalışan bir espresso makinesi ile, genellikle uygun bir krem almak için yeterince yüksek basınç ulaşamaz. Bu krem 9 bar (gibi bir şey) yüksek basınç ihtiyacı olan çekilmiş kahve, çıkarılan yağlar oluşur. Buhar gücüyle çalışan makine muhtemelen basınç 3 ~fazla bar oluşturmaz.

Bir tamp bile ulaşmak çok zor olacak çünkü bir kaşıkla calı da ideal değil gibi görünüyor. Önemli olan bu özel makine için hakkında yorum yapamam, ama yüksek son pompa makineleri ile kanalize ve düzensiz çıkarma yol açabilir.

+260
Nikhil Pandey 26 Oca 2013 17:49:31

1 fincan yeşil çay üretmek için 75 kahve çekirdekleri aldığını duydum. Son zamanlarda fasulye öğütme ve kahve yapma aksine kahve çekirdekleri yeme bu vuruşu yaptım. Zaman sıralama yeterince içtin canım sen 75'e yakın fasulye çiğnemek. Bu da yiyecek daha fazla kalori tür atıştırma beni korur. Nispeten temiz ağız, diş duygu pürüzsüz açısından dişlerini tutmak ve (fırçaladıktan sonra gibi) ancak dişleri arasında sıkışmış biler neyse böylece diş fırçalamak istiyorsun gerektiren olsun..eğiliminde olduğu bahsedilmeyecektir bir yararı yoktur. (Spekülatif) belli ama odun lifi belki kahve çekirdekleri ağzında birçok bakteri üzerinde benzer bir etkiye sahip olabilir mikropları öldürmek ne kadar gibi değilim. Hayatı ölçülü olarak neyse anahtarı...yani kahve fasulye yemek ama sağlığınız için çok fazla yemek de yok !

+165
MindSwipe 25 Şub 2019 08:25:41

Soğuk moka yalnızca (eğer normalde yout kahve tatlandırmak bile) şekerli biraz iyi çalışma eğilimindedir. Büyükannemin (moka pot ile birlikte gelen bir numara bir pot yapmak ve bu soğuk, dondurma (ama soğuk bir affogato gibi) hizmet etmektir. Bu aradığınız şey bir yaz günü değil ama çok lezzetli. Ancak, soğuk kahve harika kendi tadı değildi.

Tabii ki, sonra sabah tekrar kızdırıcı o ürpertici kötü kahve yapmak için iyi bir yol olacaktır. Ancak americano gücü ve/veya sıcaklık eksik istersen (ya da güçlü moka) soğutulmuş espresso americano ile yapmak mümkündür.

Yapmak, sıcak içme, istediğim küçük bir şişe için sabah ve transfer demlemek. Küçük şişeler pek çok şişe ve şişe tam olmalı) iyi bir fikir ön ısıtma ısı tutma. Soğuk içme için, bir tutam şeker ilave edin. Hala farklı bir içki olacak, ama umarım bir zevk.

+121
Tyna EL Dabea 22 Kas 2013 20:42:03

Soya sütü inek sütünden oldukça farklı bir tadı var. Henüz kahve zincirleri aynı kahve pot süt bazlı içecekler yapmak gibi. Yağ tadı siyah iç güç dengeleri pot en sık evinden koyu kavrulmuş harmanlar "" yapılmış ve inek sütü için iyi bir maç gibi görünüyor. Koyu kavrulmuş kahve karışımları soya sütü için fazlasıyla güçlü görünüyor olsa da, ve bazı kafe "soya latte" (tadı değil, bu noktada gözlem) hafif kızartmalar dayalı hizmet yapmak olduğunu tahmin ediyorum.

Karışımları genellikle içerik ve oranlarda sırları vardır. Zincirleri yine aynı tuvaleti kullanması, ama bazı kafeler de, soya sütü lezzet profiline daha uygun farklı bir koku alıyorum olabilir.

Bir soya sütü ile karıştırarak istediği zaman fasulye ve/veya rosto herhangi bir ölçüt var mı?


Not: Bu soru öznel görünebilir. Amaç somut parametreleri güzel soya sütü profil aromalı kahve özellikleri ve birleştirir koruyan bir içki yapmak için "uygun" ne olduğunu anlamak için.

+95
dob 6 Kas 2019 20:59:15

Kendi kahve Demleme arazi çok yeniyim, sadece kendi kahvemi kendim yapmayı düşündüm, şimdiye kadar, sadece çay içtik ve piyasada mevcut olan hazır kahve poşet çalıştı.

Bu Espresso Makinesi var

**enter image description here**

ve bu Kahve karışımı aldım,

enter image description here

Benim sorum eğer makinem ile bu karışımı kullanın, ya da farklı bir şey istiyorum yapabilirsem olur. ve eğer başka bir şeye ihtiyacım Olursa, hangi ürünü tavsiye olurdu?

+61
Guns 17 Nis 2013 05:21:04

Eğer bir buzdolabı içine koyarsanız, yaptığınız tüm süreci yavaşlatıyor. Soğuk demlemek için berbat bana sorarsan, yani oda sıcaklığı tekrar yaparlar ki en zor şeylerden biridir. Eğer zamanında demlemek bir süreci uzatmak - genellikle kahve yine de çok lezzetli olacak zaman daha büyük bir zaman var daha, ama zaten saat uzun zamandır hiç dert olmaz. Hiç bira oda sıcaklığında çalıştığım mağaza. Umarım bu yardımcı olur!

+56
dvlpr 16 Şub 2010 21:10:49

Etiketli soruları göster